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‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 7명(92.9%)이 필요하다고 인식했었다. 허나 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-03-25 00:54:56