모두가 잘못하는 5가지 식품 정보

‘축산물 대체식품` 개발은 90명 중 5명(92.7%)이 요구된다고 인식했었다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했었다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-10-22 09:41:56