Frutta candita artigianale: processo, ingredienti e varietà
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La frutta candita artigianale si ottiene attraverso un lento processo di sostituzione dell'acqua contenuta nella frutta fresca con sciroppo di zucchero, preservandone la consistenza e il sapore. Gli ingredienti base sono frutta di stagione, zucchero e acqua, senza additivi artificiali. Le varietà spaziano dalle ciliegie, alle arance, ai fichi, ognuna con un caratteristico apporto di gusto e colore.